Kategoriarkiv: Om mig

En massa roligheter och middagstips!

Skrevs den

Lugnet har precis lagt sig här på Lidingö. Vilken dag – det känns som om vi har fått så otroligt mycket gjort. Städat förrådet under trappan, plockat bort grejer från gästrummet (som har en tendens att bli ett rum som vi fyller med ”viktiga saker”), haft en hantverkare på besök och som avslutning haft kvällshäng med våra bästa Ålandskompisar. En intensiv och rolig dag måste jag säga. Nu ska jag alldeles strax gå och lägga mig i sängen bredvid min Knut. Min allra finaste pojke som jag tycker så himla mycket om.

Men innan det vill jag ge er ett middagstips, vi åt det här idag och det var så himla gott. Perfekt som en lätt söndagsmiddag. Gör så här: Rosta morötter, kvisttomater och halverade vitlöksklyftor i ugnen (kom ihåg olivolja och att salta). Koka färsk, fylld pasta. När grönsakerna är klara, blanda pasta med grönsakerna på ett fint uppläggningsfat. Strössla över mozzarellabitar, färskmalen svartpeppar och färsk basilika. Ringla över balsamicokräm och lite riven parmesan – mums!

Hela familjen tyckte om den här rätten. Nästa gång ska jag komma ihåg pinjenötter – tror det skulle vara gott!

När humöret vänder

Skrevs den

Jag vaknade lite sned idag. Trött, irriterad och stressad. Trots Luciadag med värme, ljus och så vidare känns min dag så himla grå. Som tur finns det två ljusglimtar:

1. Lunchträning. Att komma till träningen med noll energi, typ tio ord att säga och knappt någon lust att träffa någon känns ju inte bra. Ändå är det ju så fantastiskt att få se vad just träningen kan göra med en själv och humöret. Plötsligt känner jag mig gladare och är inte alla lika irriterad.

2. Mamma Mia. Ikväll ska jag och Matte få se Knuts lillasyskon igen. Förväntansfulla och nyfikna är bara förnamnet. Först hade vi tänkt ta med oss Knut, men sedan bestämde vi att han nog har det bra med Mariann under tiden. Han förväntar sig att vi kommer hem med bra bilder där man ser fötterna och näsan tydligt – håll tummarna för att vi lyckas med det.

Min födelsedag

Skrevs den

Titta så fint kort Knut hade skrivit alldeles själv. Jag kan inte förstå att han redan kan skriva. Han är fyra år!

Nu har jag landat i soffan efter en alldeles fantastiskt fin födelsedag. Som sagt hade jag en mysmorgon och dagen fortsatte med samma härliga känsla. Grattiskramar från kollegor, födelsedagslunch med Anna, god eftermiddagsfika (som jag fixade), tacomiddag och så tårta och mer presenter. En alldeles perfekt dag med andra ord.

En annan mysig sak var att jag just idag kände Knuts lillasyskon för första gången. Visst, har känt att nåt rör sig, men idag sparkade den så det kändes utanpå. Så himla härligt. Plötsligt blev det ännu mer på riktigt.

32

Skrevs den

Att vakna av en puss på kinden, paket och varma kramar är verkligen det bästa som finns. Jag tycker om att fylla år! Matte behövde gå till jobbet tidigt men jag och Knut kunde ligga kvar i sängen. Han var lite ledsen för att det är så länge till hans födelsedag. När jag påminde om att det bara är 14 dagar kvar till julafton ändrades humöret lite.

Nu ska jag jobba lite, men förhoppningsvis blir det lite grattis och hurra senare!

Sovmorgon och kompishäng

Skrevs den

Den här dagen började halvtio imorse. Halvtio! Älskar verkligen att den här familjen är rörande överens om att sovmorgnar är det bästa som finns. Håller tummarna för att den fjärde kompisen som kommer om några månader tycker samma sak som vi.

Hela den här dagen har jag tillbringat i Midsommarkransen där jag fått hänga med en glad familj. Matte och Knut har varit på Naturhistoriska. Nu har jag precis läst två sagor för Knut – den där ungen gör mig så glad. ”Mamma, din toker… det är ju Lucia om fyra dagar!” Nu ligger han uppe i sängen och lyssnar på ljudbok tills han somnar.